Instinct gourmand

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05 avril 2009

Assiette de desserts pour gourmands

Assiette de desserts pour gourmands Ingredients pour (4 personnes) Verrine crumble framboises au coeur de litchis: 8 palets bretons 1 boîte de litchis 20 cl de crème entière liquide (30% de MG) 100 g de coulis de framboises sans pépins 20 g de sucre en poudre Mélanger la crème liquide, le coulis de framboises et le sucre introduire la préparation dans le siphon. Réserver au réfrigérateur au moins 2 h. Emietter 2 palets bretons dans chaque verrine. Au moment de servir ajouter les litchis coupés... [Lire la suite]
Posté par oscarkentin à 00:50 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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