Instinct gourmand

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07 février 2009

Makis au foie gras

Makis au foie gras Ingrédients (pour environ 15 makis) 300 g de riz rond blanc à sushi 450 ml d'eau 65 ml de vinaigre de riz 30 de sucre blanc (à ajuster en fonction de votre goût) confit d'oignon 100 g de foie gras mi-cuit graines de sésame Vous pourrez trouver tous les ingrédients de cette recette dans les épiceries japonaises.Voici une adresse à Paris KIOKO 46 rue des Petits Champs Paris 2ème. Lavez le riz à l'eau claire 3 fois puis laisser le égoutter dans une passoire 30 mns. ... [Lire la suite]
Posté par oscarkentin à 00:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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